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会议信息

第二届淀粉科学会议顺利召开

           中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第二届淀粉科学会议于 201211月5~6日在广州隆重召开。来自海内外的大专院校、科研院所和企业的 47个单位的90名代表出席了会议。专业委员会主任顾正彪教授、华南理工大学陈玲教授、陕西科技大学黄峻榕 博士、广西大学古碧等专家主持了会议。中国淀粉协会秘书长孙明导高工到会表示祝贺。专业委员会副主任徐祖苗高级工程师致开幕词,会议承办单位华南理工大学党委副书记李琳教授到会祝贺,科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦博士到会致词并做“加强科技创新,推动食品产业转型”的报告。

        本次会议吸引了三位来自海外的在国际淀粉研究领域颇有造诣和影响力的 Jay-lin Jane 教授、史永成教授和刘强博士,他们分别就目前研究内容作了大会主题报告。

        本次会议主题“加强基础研究,推动科技创新”,主要围绕着以下议题进行了探讨:淀粉合成与生物学特性、淀粉变性与应用、淀粉的结构与功能和淀粉检测与分析。来自大连理工大学、中科院植生所、浙江大学、扬州大学、广西大学、江南大学、华南理工大学、华中农业大学、西南大学、四川农业大学、中山大学、陕西科技大学、山东农业大学、嘉吉集团等 27 名专家及代表各抒己见,将各自的研究成果与各位代表进行分享。

       会议结束后,与会代表一起参观了佛山华昊华丰淀粉有限公司。

        会议历时两天,从基础性、学术性角度探讨了淀粉科学的研究思路、方法、手段,为学者搭建了高水平、高层次的学术交流平台,进一步加强了高校、科研院所以及企业之间的相互了解和沟通。

 

会议现场

与会代表合影

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