首届《中国马铃薯淀粉行业高峰论坛》暨马铃薯淀粉专业委员会第一次代表大会于 2006 年 1 月 10 日～ 11 日在美丽的冰城——哈尔滨召开。

本次会议共有来自全国马铃薯淀粉生产厂家、设备厂家及相关科研院所的代表 67 人参加。会上，代表们通过了马铃薯淀粉专业委员会章程、业务范围及管理方法等。中国淀粉工业协会秘书长董延丰高级工程师亲临大会指导并向代表们介绍了世界及中国淀粉工业发展的现状；中国食品添加剂协会王震宇处长、齐齐哈尔市市长助理李智广博士等都到会祝贺并希望大家能多重视马铃薯淀粉资源的开发和利用。变性淀粉专业委员会受邀参加了本次会议，并做了《变性淀粉产业状况及发展趋势、马铃薯渣综合利用的研究》的报告。大会还邀请到中国林业科学院王倜研究员做了《关于马铃薯加工过程的环保控制问题》的报告。本次会议内容丰富，气氛活跃，与会代表对于马铃薯淀粉的前景都充满了信心。