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魔竽里面掺杂明矾硼砂

 

饲料工业用品和化工用料能食用吗?昨日,市民向宝盖工商所举报前园村有一家食品黑作坊。该所执法人员在现场检查的结果令人震惊:黑作坊主竟然向食品中掺入化工用料和饲料工业用品。
一黑作坊生产魔竽
“ 在前园村有一家黑作坊,主要生产魔竽 ……” 昨天上午,宝盖工商所执法人员接到以上举报电话后,迅速前往该村查看,但找了许久都没有找到其生产地点。当天下午,又有市民举报这一黑作坊点。执法人员再次来到前园村查看,终于在一民宅内查到该黑作坊。
  经现场检查发现,这是一家生产魔竽的家庭作坊,作坊主系贵州人,没有办理工商营业执照和卫生许可证等市场准入证。
配料竟使用化工材料
  随着检查的深入,生产魔竽的原料令所有在场人员瞠目结舌:一些配料是饲料工业用品,另有数袋明矾、硼砂等化工用料,使用这些配料在于使魔竽更好地凝固及色彩更透明。所用大米的颜色发黄,据了解此类大米主要用于喂养禽类。民宅的两间房内堆放着 300 多包凉粉和 30 多包魔竽面。
  民宅庭园里停放着一辆三轮车,车上装满八箱还散着热气的魔竽。所盖塑料纸为一般塑料纸,并不是国家规定的专用包装食品的塑料纸,且箱子周边锈迹斑斑。内装半成品魔竽的大缸上竟然放置着两块大石头,地面上污水横流,苍蝇横飞。据作坊主杨某介绍,魔竽主要批发到菜市场,批发价每斤二毛左右。
  据执法人员介绍,硼砂是化工用料,主要功能是增加透明度和亮度,加入食品后可起到防腐、增加食品柔韧度等作用,还可充当膨胀剂改变食品外观。人食用后,会影响消化系统,食用超过 0.5 克,便会食欲减退,营养吸收受阻,体重下降,过量食用则会引起食物中毒。而明矾则起物理性沉淀作用 , 并无杀菌作用。将以上化工用料添加到食品中,会危害人体健康。
  执法人员当场依法查扣生产原料和工具,并作进一步调查处理。

时间:2006年3月15日




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