英国糖果业整个市场规模较小，但前年总的经济效益提高了3％。从公布的数字看，糖果销售额从过去的60．8亿美元增加到目前的99．6亿美元。
巧克力和糖果销量同步增长
巧克力、糖果业在英国市场中同步增长。其中按种类划分，巧克力排糖占的份额最大，但仍缺乏生气。而巧克力棒型糖形势较好，袋装的小粒巧克力糖市场形势也较好。盒装巧克力在巧克力糖果市场份额中仅次于巧克力排糖果，占第二位，但其销售量稍有下降，只有在每年圣诞节和复活节时期人们作为赠品购买时才会出现畅销，但那时价格会向下浮动。
糖果业的一流品牌是经过相当长的时间才被确认下来的。这些一流品牌中的前10名只有Wrigley＇s公司的Extra和Masterfood公司的Celebrafions两个品牌从创始开始已超过25年。
糖果制造商们发现真正的优势在于开发旗舰品牌，这包括好的广告宣传和强势品牌的影响。CadburyTreborBassett公司是英国最大的巧克力糖果公司，它在另外几种品牌的基础上扩展了旗舰品牌DairyMilk，同时Masterfood公司已经开发了新的品牌，通过它的Galaxy糖果店增强了与该公司次级品牌与一流品牌间的连接。雀巢Rownfree公司为了将其旗舰品牌KitKat做大，已在甜点业内成功开发出KitKatKuhcs品牌。
据Masterfood公司粗略估计，该公司占据英国糖果市场的1／4，雀巢Rownfree公司估计，该公司占据英国糖果市场的1／5。
Cadbury公司决定调整WispaCaramel和TurkishDelight品牌，像DairyMilkBubbly一样将两个品牌重新命名为DairyMilkGaramel和DairyMilkTurkish。另外的公司对MintChips和Crispies两种品牌做了新的改变，重新设计了包装，并赋予其新的彩色署名和标识。
英国一些零售商认为，糖果品牌的创新力度已明显不足，只有少数名牌产品除外，像Cadbruy24－7、Wrigley公司的ExtraMints、Thinlie，Masterfood公司的Fruitness无糖糖果，Topp公司的JuicyDrop咀嚼糖以及Haribo系列。有些品牌的糖果加入了新的香味从而改变了它的口味，如：Smint、Campino、Polo和FicTac牌糖就是由果汁咀嚼糖Chewits、Fruit－gellas、Starburst和Topps添加酸味衍生出的品牌。
由于糖果销售的大量配送，因此要求其必须保持合适的库存。与其他糖果行业部门不同的是，糖果的流通配送在进出库方面是最频繁的。
口香糖市场增长迅速
口香糖在糖果市场中属于增长最快的种类，它已经延伸到口腔卫生保健领域。Colgate，Wrigley和CadburyTreborBassett就是很好的证明。例如：ExtraThinlcc口香糖可以帮助牙床周围保持清洁。考虑到口香糖在口腔卫生方面的市场需求的增长，它的市场销售额大约为39，836亿美元。在糖果业中口香糖的发展速度处于领先地位，它将以每年14％的速度递增。
糖果业顶级10家品牌：（按价值排序）
1．KitKat（包括Chunky）
2．Mars棒糖
3．CadburyDairyMilk
4．Wrigley＇sExtra
5．Maltesers6．Twix
7．Roess
8．Snickers（包括Crancher）
9．Celebrations
10．QualityStreet
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