山东环宇集团保龄宝生物开发有限公司承担的省高新技术产业化年产8000麦芽糖项目于2001年12月28日验收会。到会的专家认为,该项富提供的技术资料齐备完整,数据可靠,符合验收要求。项目生产过程中采用多种酶协同转苷发酵分离提纯和蛋白质等大分子絮凝等工艺,具有创新性。于2000年7月2国家轻工业局主持的新产品鉴定,现已形成8000t/a生产规模,是国内产量最大,质量最好的产品。
经验测,低聚异麦芽糖产品中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三精含量在50%以上,总有效含量高于90%,生产工艺及配套技术居国内领先,产品质量达国际先进水平该项目竣工生产以来,生产工艺成熟,产品质量稳定,投放市场后,用户达100带动了国内食品、保健品行业的发展。
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