2005年3月11日，许昌湖徐工业园区湖雪专用生产基地鼓乐喧天。在欢乐祥和的喜庆氛围中，河南湖雪科工贸实业有限公司500吨／日专用粉生产线正式交付使用。该生产线的投产，不仅使湖雪公司的生产能力达到1600吨／日，同时跨入河南省第三大面粉加工企业行列，并且在拉动周边地区运输业的发展、安置农村剩余劳动力、促进许昌农业产业结构调整、加快农业产业化进程、增加农民收入等方面都起到了推动作用。
许昌湖雪面粉有限公司的前身是一个家庭作坊式小型面粉加工厂，经过十几年的不断发展壮大，一跃而成为有七家子公司的科工贸集约化经济实体和省级农业产业化龙头企业、豫南最大的民营制粉企业。公司相继获得了省著名商标、ISO9000质量体系认证、“国家免检”产品、全国五类食品市场准入许可证、绿色食品认证、河南省名牌产品等。
为适应市场发展需求，更好地参与市场竞争，湖雪面粉有限公司审时度势，在现有生产规模的基础上，投资7000多万元，在湖徐工业园区又上了一条国内具有先进生产工艺和设备的500吨／日专用粉生产线。使公司的产品在原有基础上又增加了供不同人群使用的绿色食品专用面粉、加钙面包粉、VC面粉、7＋1营养面粉等30余种。这一专用粉生产线的投入使用，使公司规模效益更上一个新台阶，也为下一步跻身实现以专用粉为主、以普通粉为副的经营战略奠定了良好的基础。